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DÉFIS ZÉRO DÉCHET

remplacer l'essuie-tout
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DÉFI #8 – Remplacer l’essuie-tout jetable pour une cuisine durable

L’essuie-tout jetable est présent dans toutes les cuisines et trouve son utilité dans toutes les pièces. Essuyer les gouttes d’eau du verre tombé par terre, le pipi du chat, ou encore nettoyer les vitres, il semble bien difficile de s’en passer. Pourtant, ce papier très absorbant, devenu indispensable à la maison, génère des déchets mais aussi de la pollution de part sa fabrication, entre autres. Voici alternatives afin de remplacer le papier essuie-tout jetable définitivement. Et comme toujours, si vous avez des questions ou des astuces à partager, rendez-vous sur le post prévu à cet effet.

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je traque le jetable
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DÉFI #7 – STOP au jetable

Dire STOP au jetable est très urgent afin d’arrêter d’asphyxier la planète et les Océans. Surtout que le retour du jetable est terrible depuis quelques semaines. Cela est dû principalement à la peur qui entoure le corona virus. Néanmoins, cela fait bien l’affaire de l’industrie du plastique qui avait commencé à perdre quelques parts de marché. Mais avant de nous attaquer à ces gros pollueurs, je vous propose de commencer par notre propre maison.

je traque le jetable
Illustration de Audrey Morlieras alias Au_Quinze

Le poids du jetable dans le monde

L’association Zero Waste France, qui lutte contre les déchets, a produit un rapport très complet sur la situation du plastique et du jetable en France. Voici quelques chiffres qui vous permettront de vous faire une idée globale du problème.

  • 13 millions de tonnes de plastique se retrouvent dans les océans chaque année.
  • 1 million de bouteilles en plastique sont achetée chaque minute.
  • 100 000 animaux marins sont tués en raison de la pollution par les plastiques chaque année.

C’est édifiant n’est ce pas? Mais que s’est-il passé? Comment avons nous pu passer au tout jetable en quelques décennies à peine? Tout d’abord, le plastique est un matériau fantastique pour les industriels: très peu cher, robuste et malléable, il peut être transformé en n’importe quel objet! En fait, c’est un peu la matériau magique. Malheureusement, afin de produire tout ce plastique jetable il nécessaire d’utiliser près de 17 millions de barils de pétrole chaque année. Et pour rappel, le pétrole est une énergie fossile très polluante et non renouvelable. Le jour où il n’y en a plus, il n’y en a plus!

durée de vie des déchets

Stop au jetable!

Maintenant que vous comprenez que le jetable est le véritable ennemie de la planète, je vous invite à dire stop au jetable chez vous. Pour cela, faites une traque au jetable dans tous vos placards, tiroirs, pièce par pièce. Réunissez-les, prenez les en photos et postez la photo sur le post Facebook dédié. Ensuite, utilisez les jetables qu’il vous reste. En effet, il n’est pas question de tout jeter et de créer ainsi du gaspillage. Par contre, à chaque fois que vous terminez un produit jetable, il vous faut avoir son équivalent durable ou réutilisable. Justement, ce sera le thème de chaque défi à venir: vous proposer une alternative à chaque jetable. Cependant, en attendant, voici déjà une petite liste pour démarrer:

  • Dans la cuisine, la plupart du jetable peut être remplacé par du lavable. Je vous invite à lire cet article au sujet de ma cuisine lavable.
  • La salle de bain quant à elle regorge de bouteilles et tubes plastiques jetables. Cependant, tout est remplaçable par du solide. Mais le plus simple à remplacer reste la brosse à dent.
  • Mesdames, vos protections jetables sont nocives pour votre corps et pour la planète au même titre que les couches jetables sont nocives pour nos bambins.
  • Enfin, que vous attendiez un bébé ou que vous ayez des enfants, plusieurs alternatives au jetable existent.

A vous de jouer! Bonne traque au jetable :).

Défi #8

Lorsque vous le souhaitez, vous pouvez consulter le défi #8 (en cours, disponible à partir du 31 mai 2020). Et pour revenir en arrière, le défi #6 est ici.

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où jeter mes déchets
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DÉFI #6 – OÙ JETER MES DECHETS?

Jeter ses déchets est aux antipodes du zéro déchet. Malheureusement, parfois on a plus le choix. Lorsqu’un objet est trop abimé ou si on a pas encore trouvé d’alternative en vrac ou durable, on doit jeter. Encore faut-il savoir où. Car si vous jetez un déchet au mauvais endroit, vous pouvez amplifier les risques de pollution liés à ce déchet. C’est pourquoi il m’a paru important de rappeler quelques règles de tri surtout pour les cas particuliers. N’hésitez pas à échanger à ce sujet sur le post Facebook prévu à cet effet.

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crêpes sans essuie tout
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DÉFI #5 – Faire des crêpes sans essuie-tout

Illustration de Audrey Morlieras alias Au_Quinze

Faire des crêpes sans essuie-tout n’est en fait qu’un prétexte pour aborder ensemble les alternatives proposées pour beurrer une poêle. Vous pouvez donc faire des crêpes, des pancakes, des blinis ou encore de belles criques ardéchoises. Je vous ai donné faim? Rassurez-vous, je vous propose quelques recettes en bas de page. Mais tout d’abord, parlons des alternatives à l’essuie-tout.

Les alternatives à l’essuie-tout pour beurrer

Tout d’abord, ces alternatives s’appliquent aussi bien au beurre qu’à l’huile. Ensuite, vous allez sans doute les trouver simples mais croyez moi, je vois encore très souvent la technique “du sopalin” lors des crêpes party. Voici les six alternatives que je vous propose. Si vous en avez d’autres n’hésitez pas à les partager sur le post bla-bla de la page Facebook.

  • Rien! En effet, vous pouvez simplement mettre une noisette de beurre ou d’huile et effectuer des rotations avec la poêle.
  • Encore Rien! L’autre technique simplifiée consiste à rajouter un peu plus de beurre ou d’huile dans la pâte de vos crêpes. Cela évite que la pâte n’accroche à votre poêle.
  • Couteau ou fourchette au choix. Cette alternative illustre parfaite l’un des 5 R du zéro déchet: Réutiliser ce que vous avez déjà chez vous. Ainsi, il suffit de piquer le beurre et de l’étaler à l’aide du couvert de votre choix.
  • Une pomme de terre coupée en deux. Ensuite, vous la mettez au compost ou alors vous la cuisinez…avec du beurre!
  • Du pain sec. Un petit crouton bien sec imbibé d’huile ou de beurre et on étale sur la poêle.
  • Enfin, si vous souhaitez vous équipe, l’alternative que j’utilise moi-même pour mes poêles et même pour mes moules à gâteau c’est le pinceau de cuisine.
pinceau de cuisine

Et si comme beaucoup de gens, vous êtes encore accro au papier essuie-tout jetable, optez pour son alternative durable: l’essuie-tout lavable!

essuie-tout lavable

Recette de crêpes

Une recette simple et facile à faire avec vos enfants c’est celle des crêpes. En plus, les crêpes vous permettent également d’éviter le gaspillage alimentaire. En effet, il m’arrive souvent de finir les restes présents dans le frigo dans des crêpes.

Ingrédients

  • 250 grammes de farine (n’hésitez pas à tester différentes farines pour profiter des différents apports).
  • 4 oeufs
  • 500 ml de lait
  • 50 grammes de beurre fondu
  • une pincée de sel
  • Option: ajouter deux cuillères à café de sucre pour des crêpes sucrées
  • Option crêpes vegan: supprimer les oeufs et remplacer le lait par du jus végétal ou de l’eau, quant eu beurre remplacez le par de l’huile.

Préparation

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le sel, puis faire un puits dans lequel vous allez mettre les oeufs. Mélangez puis ajoutez petit à petit le lait. Pour éviter de faire des grumeaux allez y petit à petit et mélangez bien. Toutefois, si vous voyez des grumeaux, passez votre mélange à la passoire. Ajoutez le beurre ou l’huile et enfin passez à la poêle!

Recette de de pain pita

Le pain pita peut vous servir d’accompagnement ou être fourré de fromage ou tout autre ingrédient. La recette est très simple.

Ingrédients

  • 300 grammes de farine
  • 200 millilitres d’eau tiède
  • Une grosse pincée de sel
  • 6 grammes de levure de boulanger sèche
  • 2 cuillères à café d’huile d’olive

Préparation

Commencez par mélanger la levure boulangère dans un verre d’eau tiède et un peu de sucre puis attendez quelques minutes qu’elle commence à faire des bulles. Dans un saladier mélangez la farine et le sel. Puis ajoutez la levure et l’eau tiède, mélangez bien. Maintenant il va falloir pétrir pendant 5 à 10 minutes jusqu’à obtenir une belle pâte homogène. Huilez le saladier et entreposez la pâte, elle aussi huilée, recouverte d’un torchon, pendant environ une heure. La pâte devrait doubler de volume. Ensuite, dégazez la pâte et mettez là sur un plan de travail enfariné. Divisez en six pâtons que vous étalez ensuite sous forme de galette à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Une petite astuce consiste à laisser reposer un pâton le temps de s’occuper du second et de recommencer jusqu’à obtenir une galette de 5mm d’épaisseur. Enfin passez les à la poêle bien chaude et beurrée/huilée, comme pour les crêpes, quelques minutes de chaque côté. Bon appétit!

Zéro Déchet Pas à Pas

Tous les défis sont tirés de mon guide pratique: Zéro Déchet Pas à Pas. Un guide complet qui vous accompagne, pas à pas, pièce après pièce, déchet après déchet vers le zéro déchet. Ce guide est particulièrement adapté aux débutants mais tout le monde y trouvera son compte!

livre zéro déchet

Défi #6

Lorsque vous le souhaitez, vous pouvez consulter le défi #6. Et pour revenir en arrière, le défi #4 est ici.

Pour aller plus loin dans le zéro déchet

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défi 4
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DÉFI #4 – Où donner?

Où donner vos vêtements d’occasion encore en bon état? Ou alors les jouets des enfants avec lesquels ils ne jouent plus? Et quant au service à vaisselle de mémé Colette, il est bien joli, mais les fleurs rose fané n’est plus trop à votre goût. En plus, tout ça vous encombre mais ça vous fait mal au cœur de jeter. Alors où donner tous ces objets? Voici quelques bonnes adresses, que je vous invite à étoffer et à partager sur le post blabla dédié.

Illustration de Audrey Morlieras alias Au_Quinze
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défi zéro déchet 2
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Défi #2 – Désencombrer

Une fois le premier constat de tri de poubelle effectué, vous pouvez recommencer le tri dans toutes les pièces de votre maison. Maintenant il vous faut désencombrer. Et pour ce faire, apprendre à vous séparer de ce qui vous encombre – livres, CD, vieux jouets, vêtements que vous ne mettez plus, etc. Faites un tri que vous allez classer dans 4 cartons : à garder (les objets ou souvenirs que vous n’utilisez plus mais que vous ne vous sentez pas encore prêt à laisser partir), à vendre, à donner, à jeter. Mode désencombrement enclenché!

Illustration de Audrey Morlieras alias Au_Quinze

Echanger, s’entraider sur Facebook

Pour ceux et celles qui le souhaitent, je mets en place une publication “bla-bla défi” sur ma page Facebook. Cela vous permet d’échanger autour du défi en cours. Si vous avez des questions, des difficultés ou que vous souhaitez partager avec nous le résultat de votre défi, ce post est là pour ça. Je le consulterai également afin de répondre aux mieux à vos questions.

Désencombrer sa maison pour désencombrer son esprit

Vous connaissez déjà le grand nettoyage de printemps. Et bien le désencombrement c’est exactement la même chose mais toute l’année! En fait, ce grand nettoyage fait partie d’un rituel qui permet d’assainir votre intérieur et de repartir sur de bonnes bases.

Lorsque vous accumulez des objets dont vous n’avez pas besoin vous encombrez non seulement votre espace mais aussi et surtout votre esprit. Alors quand vous vous sentez déprimé, triste, perdu ou surchargé, le mieux c’est de se mettre à désencombrer. Néanmoins, ce n’est pas toujours évident. La valeur émotionnelle de certains objets ou vêtements, ne nous facilite pas toujours la tâche.

Le carton bonus

D’où l’importance du carton “garder” ou comme j’aime l’appeler le carton “bonus”. Attention, ce carton ne sert pas à garder indéfiniment tous les objets dont vous ne vous sentez pas capable de vous débarrasser. Au contraire, ce carton sert de transition. Lorsque vous ne vous sentez pas pas prêt.e à vous séparer d’un objet pour différentes raisons comme:

  • Trop de souvenirs sont liés à cet objet
  • On ne sait jamais il pourrai encore me servir

Je vous invite à le mettre dans ce carton bonus. Ensuite, rangez ce carton dans un placard qui restera à portée de main et surtout d’œil. Il faut absolument que vous puissiez le voir régulièrement afin de ne pas l’oublier. Puis au bout de 6 mois, si vous n’avez pas utilisé une seule fois ce qui est dedans, il sera alors temps de désencombrer.

Devenir coach en désencombrement

Parfois, c’est l’ampleur de la tâche qui nous décourage d’avance. C’est pour cela qu’aujourd’hui il existe des coachs en désencombrement ou “Home organiser”. Céline est Home et Office organiser dans la région de Lyon, elle vous propose ses services sur Passionnément organisée. Elle réponds à mes questions.

Présentation de Céline, coach en désencombrement

Je suis Céline, Home & Office Organiser certifiée et créatrice de l’entreprise Passionnément organisée. Marseillaise d’origine et de cœur, à 32 ans, j’ai pas mal bougé : Aix-en Provence, Montréal, Paris et maintenant Lyon. Hyperactive et pragmatique, je suis passionnée par l’organisation, le désencombrement et la revente d’occasion. Côté pro, après 10 ans d’expérience dans la gestion de projets dans le privé, j’ai eu envie de faire de ma passion mon métier !

Désencombrer mais pas que!

Avec Passionnément organisée, j’accompagne les particuliers à ranger leur intérieur et à organiser leurs journées pour gagner en qualité et de vie et en sérénité. Tri de dressing, désencombrement de la maison, classement des papiers, aide au déménagement/emménagement, coaching sur la gestion du budget, organisation familiale, font partie de mes prestations pour les particuliers ! (coût : 60€/heure avec formule de 4h pour le tri de dressing et le classement de papier à 220 € [soit 55 €/heure].)

J’accompagne également les professionnels à organiser et optimiser leurs locaux afin de gagner en productivité et en efficacité. (sur devis)

Le rangement, une forme de thérapie

Au-delà des conseils et méthodes de rangement, de désencombrement, de tri, la raison d’être de Passionnément organisée est d’accompagner les personnes à confronter leur mode de vie actuel et leur mode de vie idéal, à prendre conscience de leur bien-être. Pour moi, le désencombrement n’est que la partie émergée de l’iceberg. Dès qu’on y goutte, on entre dans un chemin de vie qui questionne et ressource. Si le rangement et l’organisation ont des résultats concrets sur notre quotidien, cela va bien au-delà d’un aspect fonctionnel. Cela répond aussi à l’envie de :

  • se recentrer sur soi, sa famille et son foyer,
  • trouver un équilibre entre vie professionnelle & personnelle,
  • trouver un équilibre dans la gestion de son temps et de ses priorités,
  • ralentir et prendre conscience de ce qui est réellement important pour soi.

Désencombrer chez soi permet de désencombrer dans son esprit, c’est une philosophie qui nous fait vivre de l’essentiel ! On y retrouve des échos du minimalisme, du zéro déchet, bref d’une envie de vivre autrement et mieux consommer.

Zéro Déchet Pas à Pas

Tous les défis sont tirés de mon guide pratique: Zéro Déchet Pas à Pas. Un guide complet qui vous accompagne, pas à pas, pièce après pièce, déchet après déchets vers le zéro déchet. Ce guide est particulièrement adapté aux débutants mais tout le monde y trouvera son compte!

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Défi #3

Lorsque vous le souhaitez, vous pouvez consulter le défi #3. Et pour revenir en arrière, le défi #1 est ici.

Pour aller plus loin dans le zéro déchet

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tri poubelle
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Défi Zéro Déchet #1 – Tri sélectif de votre poubelle

Pour bien commencer et savoir où l’on va, il faut savoir d’où l’on part ! Votre défi de cette semaine est de faire un état des lieux de votre domicile. Que ce soit dans la cuisine ou dans la salle de bains, dans les chambres ou dans les pièces de vie communes, pièce par pièce, constatez ce qui remplit le plus votre poubelle et ce qui vous encombre.

Illustration de Audrey Morlieras alias Au_Quinze

Echanger, s’entraider sur Facebook

Pour ceux et celles qui le souhaitent, je mets en place une publication “bla-bla défi” sur ma page Facebook. Cela vous permet d’échanger autour du défi en cours. Si vous avez des questions, des difficultés ou que vous souhaitez partager avec nous le résultat de votre défi, ce post est là pour ça. Je le consulterai également afin de répondre aux mieux à vos questions.

Disséquer sa poubelle

En fait, vous allez simplement disséquer votre poubelle. Faites une liste des déchets les plus présents dans vos poubelles. Bien entendu, il est également important de bien trier vos déchets afin de les valoriser au mieux.

Pour cela, essayez de mettre en place un tri systématique dans votre cuisine à l’aide de plusieurs poubelles ou bacs. Afin d’aider vos enfants à comprendre le tri, pensez à bien distinguer chaque poubelle à l’aide d’autocollants.

Stop Pub

Profitez-en également pour apposer un STOP PUB sur votre boite à lettres.

Zéro Déchet Pas à Pas

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livres monica da silva

Défi #2

Lorsque vous le souhaitez, vous pouvez consulter le défi #2.

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